Pasta med butare fra Lofoten, 250g

En unik tagliatelle som kombinerer det beste fra to verdener. Håndhøstet butare fra Lofoten og pasta av ypperste kvalitet, håndlaget i Italia.

NOK119,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Oppskrift
  • Næringsinnhold
  • Produktanmeldelser (0)

Butare er en opptil tre meter fjærlignende tare

Truffle Seaweed Tagilatelle

Trøffeltang-tagliatelle

Tilsvarer 4 porsjoner
 
 
Ingredienser:
  • 350 gr tagliatelle
  • 400 ml fløte
  • 1/2 sjalottløk
  • 1 fedd hvitløk
  • Tørket trøffeltang
  • 1 håndfull tørket sopp (feks shitake eller porcini)
  • Salt og pepper
 
Fremgangsmåte: 
1. Rehydrer soppen i 15 minutter, ved å legge de i en bolle med varmt vann.
2. Brun en hakket sjalottløk i en stekepanne, med litt olje og et hvitløksfedd delt i tre biter.
3. Tilsett fløte og la den koke i ca 5 minutter. Ta deretter hvitløken bort.
3. Sil vannet av soppen, og tilsett i fløten. Når det småkoker kan du tilsett trøffeltangen. Stek i noen minutter.
4. Bland pasta og fløtesaus.

Innhold:

Durumhvete semolina 65%, egg 32%, butareflak (Alaria esculenta) 3%. 

Næringsinnhold:

Næringsinnhold per 100g
Energi 1547 kJ/366 kcal

Fett

- hvorav mettede fettsyrer

5,5g

1,8g

Karbohydrater

- hvorav sukkerarter

60,1g

1,3g

Fiber 6,0g
Protein 16,1g
Salt 0,7g

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.