Kjøtt (frysevarer)

Her har du kongen på haugen. Japansk fullblods Wagyu i A5 kvalitet. Dette er den høyeste oppnåelige marmoreringsgraden. Disse oksene kommer utelukkende fra Gunma, Hokkaido og Kagoshima distriktet.

Her har du kongen på haugen. Japansk fullblods Wagyu i A5 kvalitet. Dette er den høyeste oppnåelige marmoreringsgraden. Disse oksene kommer utelukkende fra Gunma, Hokkaido og Kagoshima distriktet.

Dette er gourmetburger i ordets rette forstand! Vanvittig saftig med en utrolig delikat smak. Vekt er basert på en gjennomsnitlig verdi, faktura vil ha korrekt vekt og pris.

Brandet er Sashi og graderingen er Diamond. Det vil si at marmoreringen tilsvarer BMS 3-7.

Amerikansk tomahawk av aller høyeste kvalitet! Tomahawk er en entrecote hvor ribbenet sitter på. Dette gjør at du får med deg mye mer av den gode storfesmaken. 

Côte De Boeuf er en entrecôte med bein. Dette gir mye mer smak i kjøttet!  Sashi ble kåret til verdens beste kjøtt i 2018, 2019 og 2020 i World Steak Challenge

Ytrefilet er det stykket fra ryggen på dyret som har mest smak. Mørt, saftig og godt marmorert.

Greater Omaha entrecôte - den perfekte biffen. Denne er kokkens favoritt!

Slakterens hemmelighet. Secreto. Navnet på denne stykningsdelen henspeiler på en hemmelighet – og dette er virkelig den Iberiske grisens hemmelighet. Den er ca en centimeter tykk muskel som ligger «gjemt» mellom nakken og frambenet.