
Fenalår og pinnekjøtt
Vårt utvalg av pinnekjøtt og fenalår er fra Utsira Mat og A. Idsøe. Idsøe er velkjent for de fleste og har imponert med god kvalitet i generasjoner. På Utsira går dyrene går fritt ute hele året. Alle dyrene i stammen regnes som villsau hvor både spelsau og svartfjes er iblandet. Pinnekjøttet deres er prisbelønt og har flere ganger blitt best i test i blindsmaking av de antatt beste pinnekjøtt produsentene. Også fenalårene er outstanding.
Fenalår og pinnekjøtt


Pinnekjøtt av villsau urøykt ca 1,5kg
Utsira ligger ytterst i vest men sin uberørte natur. Her beiter sauene til Anders og Håvard i vill og vakker natur. Kystlyngheiene med masse urter gir grunnlaget for godt kjøtt. Dyrene går fritt ute hele året.

Fenalår villsau Utsira Mat, ca 1,2kg
Fenalår fra havgapet. Alle dyrene i stammen regnes som villsau hvor både spelsau og svartfjes er iblandet.