Kategorier

Gavekort for nettbutikk

Gled andre, gi bort litt smakslykke

Sjokolade

Sjokolade i verdensklasse fra Summerbird, konfektfiken fra Rabitos Royale og sjokoladetrøfler fra Tartuflange.

Rabitos Royale har de utviklet en egen serie med fikenkonfekt. Calabacita fikene som brukes har et tynt skall og regnes som de mest kjøttfulle fikene. Smaken er søtlig i retning av honning og konsentreres ytterligere ved at frukten får tørke naturlig på trærne før de høstes. Fikenene fylles og overtrekkes etter alle kunstens regler og sluttresultatet er sterkt avhengighetsdannende!

Summerbird ble etablert og eies av Anja og Mikael Grønlykke. Mikael er utdannet kokk og andre generasjon i en gastronomisk familie som både etablerte Danmarks første Michelin-restaurant og Falsled kro, som er en del av Relais & Châteaux nettverket. Mikael er fremdeles både sjef for Summerbird og leder av selskapets innovasjonsprosess.