Plantene som saften er laget av har lange tradisjoner. Det var Johan Mandius Köhler som «innførte» disse rabarbrarøttene til gården på Næsheim i 1860-åra.
Disse røttene har blitt dyrket videre helt siden den gang.
I 2014 ble Madame Köhlers Rabarbrasaft kåret til et av årets produkt av«Det norske måltid».