Pesto og tapenader

Her har Paolo hos Tartuflanghe lagt seg i selen og laget en lux-utgave av tradisjonell pesto. Denne trøffel- og pistasjpestoen kan brukes på en bruscetta eller sandwich som underlag for ekstra god topping.

Pesto di Liguria. Basilikumpesto i gourmetklassen.

Anfosso sin Pesto er nok en av de beste pestoene vi har smakt! Brukes i pastasalat, i varm pasta, på brød som erstatning til smør, dipp og som smakserstatter.

Anfosso sin Pesto Rosso anbefales brukt i pastasalat, i varm pasta, saus, dipp, på bruchetta osv. Knallgod!

Sort olivenpatè i gourmet klassen fra Liguria.

Fyldig, kremet og rik på smak. Server som en bruschetta eller som tilbehør til grillmat og tapasretter. Inneholder ikke gluten eller kunstige konserveringsmidler.

Fyldig, kremet og smakfull med en pikant ettersmak. Kan f.eks. brukes til grillmat, tilbehør til tapasretter eller på ristet brød. Inneholder ikke gluten eller kunstige konserveringsmidler.

En artisjokkkrem laget av ferske artisjokker. En utrolig intens smak med en fin balanse. Som forrett, smaksetting av en rett eller bare snacks.

Perfekt til tapas, på skiva eller til pizza. Et utmerket alternativ til aioli.

En krydret blanding av grillet paprika og gulrøtter. Smaker himmelsk til ost og tapas og perfekt til alle typer grillet kjøtt.

Godt krydret, grillet rød paprika smaksatt med grillet aubergine. Et perfekt tilbehør til ost, pasta, smørbrød, i wraps og til grillet kjøtt. Prøv den også som pizza saus.

Deilig grillet paprika smaksatt med grillet aubergine. Et perfekt tilbehør til ost, pasta, smørbrød, i wraps og til grillet kjøtt. Prøv den også som pizza saus.

En himmelsk kombinasjon av grillet paprika, tomater og aubergine. Et perfekt tilbehør til ost, grønnsaker, kjøttretter og smørbrød.

Hvis du er glad i aubergine, så vil du elske Malidzano. Laget av røkt aubergine, grønn paprika, sennep og krydder. En fantastisk «meze» som kan nytes med salte kjeks/flatbrød, til ost, lam og fisk.

Spilingas Nduja er ideel både til at smøre på bruschetta og som krydder i pizza, gryteretter, omelett m.m.

Krem basert på hvit trøffel og porcini sopp. Ideell med eggetajarin, med risotto eller utvidet med fløte som krydder til kjøtt.

Krem basert på grønne oliven, mandler og svart sommertrøffel. Nytes som aperitiff på krutonger eller som saus til forretter med tilsetning av confiterte tomater.