
Myrull 140g - Grindal Ysteri
NOK149,00
inkl. mva.
Ost produsert på ren geitemelk har fellesbetegnelsen Chèvre (fransk for geit). Denne typen ost blir laget både som hvitmuggost, blåmugg, kittmodnet, fast- og ferskost. Chèvre har en naturlig plass på dessertbordet, men er også en ypperlig matlagingsost. Chèvre har en noe syrlig smak som mange elsker.
Myrull blir laget på fersk og ubehandlet geitemelk. Den blir modnet med melkesopp som danner et skjørt dunlag utenpå osten, derav navnet Myrull. Osten er inspirert av fransk chevré.
Chev Kubbe Geitost med hvitskimmel skorpe, men små flekker av blåmugg på skorpen kan forekomme ved lagring og er kun et tegn på levende kultur og god ost. Laget på geitemelk fra nabogården til Rueslåtten – kortreist og god melk som gir fantastisk resultat