Gode matopplevelser levert hjem på døren 

Velkommen til delikatessebutikken som har vunnet hjertene til matglade mennesker i hele landet

Følg oss i sosiale medier     

  • Salumificio Subalpino, salami fra Langhe i Piemonte
    Salumificio Subalpino ble grunnlagt ved foten av Langhe, et område rikt på historie og tradisjon og en del av UNESCOs verdensarvliste. Langhe-territoriet er hjemsted for fine viner og trøfler. Salumificio Subalpino kombinerer erfaring og håndverk for å skape gastronomiske delikatesser der tradisjon møter innovasjon. 
  • Blue 61
    Spennende blåmuggost fra det innovative familiemeieriet Carpenedo i Veneto. Først lagret i 2 måneder alene og til slutt med den lokale venetianske dessertvinen Raboso Passito og tranebær. Osten ble laget som en gave til Carpenendo-grunnleggerens gullbryllup. En balansert smaksbombe med kremet tekstur, sødme fra Raboso og et snev av bitterhet fra tyttebær og blåmugg. Bronse i WCA 2022 og 2023.
  • Autentisk pasta alla carbonara
    Pasta alla carbonara er en kjent italiensk pastarett. Den tilberedes ofte med spaghetti (spaghetti alla carbonara), men kan også lages med linguine eller bucatini. Vi foretrekker bucatini. Over den ferdigkokte pastaen helles en blanding av stekt guanciale, revet pecorino eller parmesan, svart pepper og egg. Utenfor Italia finnes det varianter med fløte og hvitløk. Her kan du se hvordan vi lager autentisk pasta carbonara - se link tiktok , instagram, facebook

 Aktuelle produkter