
Gode matopplevelser levert hjem på døren
Velkommen til delikatessebutikken som har vunnet hjertene til matglade mennesker i hele landet
Bli med på ostekveld hos Smakslykke Fredrikstad 13.mars kl.20.00
Vi inviterer til ostekveld hos Smakslykke Fredrikstad hvor vi smaker oss gjennom store deler av ostesortimentet til Smakslykke. Det blir italienske, spanske, franske, hollandske, sveitsiske, svenske og norske oster med fantastiske smaker. Max antall deltakere er 25 personer, så vær rask ute med å reservere plass.Skinker i verdensklasse
Smakslykke har et stort kontaktnett av leverandører som gir oss det beste som er på markedet. Sortimentet på lagerført spekemat vokser fra uke til uke, men ta kontakt med oss om det er spekemat du ikke finner i butikken. Vi kan fremskaffe spekemat fra mange av de kjente produsentene i store deler av Europa, men også mindre famileprodusenter som har sterke nisjeprodukter av meget høy kvalitet.Autentisk pasta alla carbonara
Pasta alla carbonara er en kjent italiensk pastarett. Den tilberedes ofte med spaghetti (spaghetti alla carbonara), men kan også lages med linguine eller bucatini. Vi foretrekker bucatini. Over den ferdigkokte pastaen helles en blanding av stekt guanciale, revet pecorino eller parmesan, svart pepper og egg. Utenfor Italia finnes det varianter med fløte og hvitløk. Her kan du se hvordan vi lager autentisk pasta carbonara - se link tiktok , instagram, facebook
Aktuelle produkter
Utvalgte produkter


Parma DOP Gran Riserva 30mnd, skåret i skiver hos Smakslykke
En unik og spesiell spekeskinke av høyeste kvalitet. Produsert med de beste skinkene utvalgt og lagret i 30 måneder.

Svenskjävlar X Jägermeister 250g, Haupt
Haupt er stolte av å kunne presentere sin største nyhet siden Svenskjävlar! – et eksklusivt samarbeid med Jägermeister.

Salatbestikk i oliventre fra OlivArte (17 cm)
Delikat salatbestikk i oliventre. Passer også til servering av annen mat.

Honningsnurre i oliventre fra OlivArte
Honningsnurre i oliventre som gjør servering enkel og sølefri. Perfekt til å snurre opp honning og sirup - og f.eks røre det ut i teen.

Liten fjøl i oliventre fra OlivArte
En liten skjære- eller smørefjøl, håndlaget i bærekraftig oliventre.

Die Alte Hexe 8 mdr / Supergold vinner oste-vm 2024
Den sveitsiske alpeosten Alte Hexe er den eldre søsteren til Rote Hexe. En delikat upasteurisert kumelksost laget av fersk melk fra lokale bønder. Kyrne beiter i stor høyde der gresset er frodig og fullt av urter.

Jamon Iberico Bellota (Pata Negra) 40-52 mnd, skåret i skiver hos Smakslykke
Dette er skinke fra Jambugo, et av kjerneområdene for produksjonen av Jamon Iberico Bellota – populært kalt Pata Negra. Domecq regnes som en av de absolutt fremste produsentene av denne skinkeskatten.

Parmigiano Reggiano DOP 70 mnd, Caseificio Poggioli
Dette langtidslagrede ostesmykket har fått hele 70 måneder i lagringssoner med optimale forhold for langtidslagring.

Love You, melkesjokolade 80g
Just the good stuff, always!

Muraglia EVO Love Art 500ml Medium Fruity
Medium Fruity oljen er laget på Peranzana oliven. Gyllengul farge med innslag av svake grønntoner. Smaken gir intense og klare toner av tomat, ruccula, reddik og artiskokk. Denne "Love Art" utgaven kommer på Muraglia sine unike keramikkflasker.

Linguine - Gentile, 500g
Linguine er en type pasta som er er lang og tynn, ikke ulik spaghetti, men er litt klemt sammen slik at tverrsnittet er ovalt. Perfekt til vongole, og mange bruker den også til pasta alla carbonara.

Bucatini - Gentile, 500g
Bucatini ligner litt på spaghetti, men er hul i midten, slik at den blir enda fyldigere og tiltrekker seg enda mer saus.

Trøffel Carbonara saus 170g, Tartuflanghe
Endelig en autentisk carbonarasaus velsignet fri fra fløte. TartufLanghe har pimpet den en smule med sommertrøffel for smakens skyld. Slå romtemperert saus på nykokt varm pasta og vend inn. Riv eventuelt over litt ekstra pecorino romano.

Carbonara saus 170g, Tartuflanghe
100% autentisk saus der det eneste du trenger i tillegg er pasta og guanciale eller pancetta, eventuelt litt ekstra ost. – Rett og slett et «sim, sala bim produkt» selvfølgelig helt uten melk eller fløte.

Guanciale Stagionato, skåret i bit hos Smakslykke
Guanciale - speket svinekjake. Kjakene er veldig fete, og er en utsøkt råvare for urøkt speket kjøtt. Kjakene blir krydret med pepper, urter og saltet i noen dager og deretter hengt til tørk i flere uker.

Pancetta Stagionata, skåret i bit hos Smakslykke
Pancetta kalles ofte feilaktig for italiensk bacon. Dette er først og fremst feil fordi denne svinesiden ikke er røkt.

Pecorino Romano DOP
Pecorinio Romano er sannsynligvis en av de eldste italienske ostene.

Manchego Artequeso DOP 12 måneder Añejo
Manchego Añejo fra meieriet Artequeso i provinsen Toledo i La Mancha har blitt lagret i 12 måneder.

Manchego Montescua Curado DOP 9-12mnd
En pasteurisert manchego modnet 9-12 mnd for en rikere smak.

Manchego 3-5mnd Semicurado
Gårdsost fra Pago de La Jaraba, en semicurado Manchego laget på egen gård med rå melk fra gårdens egne sauer. Osten har en fin tekstur og frisk smak av fåremelk.

Beemster Gouda Jalapeno
Intens forførende ost med et kick av Jalapeno. Perfekt for de som vil ha noe ekstra til burgeren, nachos, eller som snacks til et godt glass!

Sabor d'Abans amfora XV 500ml
Sabor d'Abans er laget utelukkende av Picualolivens, det er den som gir denne spesielle smaken til denne oljen. Maks. surhet 0,3º Første kaldpress. Filtrert.

Trøffelolje, extra virgin med hvit trøffel 100ml
100 % italiensk ekstra virgin olivenolje. Skiver av italiensk hvit trøffel, manuelt valgt og godt synlig i flasken.

Trøffelolje 250ml anfosso
Anfosso sin beste olje tilsatt trøfler. Produsert i Liguria

Tenuta Rocchetta Nuciddara 250 ml
Prisvinner! En av verdens fremste olivenoljer. Vunnet mange prestisjepriser fra 1996. 100% Nocellara del Belice. Håndplukket fra 100-400 år gamle trær. Område - Castelvetrano, Sicilia

Muraglia EVO Orcio Ceramica Rainbow 250ml Intense Fruity
Intense Fruity oljen er laget på Coratina oliven. Oljen har en intens grønn-gul farge. Lang krydret smak preget av dill, fennikel, artiskokk, pepper og høy. Denne utgaven kommer på Muraglia sine unike håndlagde keramikkflasker.

Ibaiona Skinke u/ben, skåret i skiver hos Smakslykke
Bayonneskinke oppkalt etter byen den stammer fra. Modnet i 15 - 18 måneder i den rene luften i området, omgitt av Pyreneene.

San Daniele DOP 12 mnd, skåret i skiver hos Smakslykke
San Daniele kan minne om Prosciutto di Parma, men anses å være mildere og mer subtil på smak.

Parma DOP Gran Riserva 24mnd, skåret i skiver hos Smakslykke
Parmaskinke: Verdens mest berømte skinke. Gran Riserva – er en myk, søt og velduftende skinke med vakker tekstur og marmorering

Serrano 24 mnd, skåret i skiver hos Smakslykke
Spansk skinke fra høylandet nordvest for Madrid i Castilla og León, saltet, lufttørket, lagret ca. 16-18 måneder og deretter bein. Høy kvalitet og sterk smak fra en av Spanias toppprodusenter.

Serrano Oro 15 mnd m/ben 8 kg
Spansk skinke fra høylandet nordvest for Madrid i Castilla og León, saltet, lufttørket og lagret i min. 15 måneder. Skjær i veldig tynne skiver. God kvalitet fra en av Spanias beste produsenter.

Il Novellino 750ml - Superfersk olje
Novellino er den første oljen Anfosso slipper etter innhøsting. Oljen er ekstremt fruktig med klassisk karakter av taggiascheoliven. Avstemte gresstoner uten for kraftig bitterhet. Ufiltrert!

Ubriaco d'Amore, (ost med Amarone druer)
Ost som er modnet i de velrenommerte Amarone druer. La Casearia bruker en halvmodnet Monteveronese d'Allevo kumelksost. En av de italienske perler som kun har blitt beriket ved modningen i Amarone. Det gir den en unik smak. Fra Veneto i Italia.

Dolomitico, blåskimmel modnet i øl 2,5kg
Blåmuggost modnet i øl i ca 2 måneder og overflatebehandlet med byggmalt. Bronse ved WCA 2023.

Choix Gruyère AOP Extra 18 mnd. lagring
Denne eksepsjonelle osten er laget uten noen tilsetningsstoffer, hvor kvaliteten på melken er direkte påvirket av gresset som kyr beiter. Lagret i 18 måneder.