Den rene svinesalamien produseres ved å blande utvalgte krydder med det beste lokale ferske kjøttet. Praktisk på grunn av sin lille størrelse.

Miks av tre oliventyper, marinert og kydret med chili, hvitløk og persille

Den mest kjente trøffelen, med et sort, knudrete skall og gråhvit kjerne. Veldig lik den sorte vintertrøffelen i utseende, men har den minst markerte og intense aromaen av trøffelsortene.

I sin praktiske funksjon er Tronchetto-salami det ideelle produktet å ta med på bordet før et måltid eller for en velsmakende aperitiff. Den har en veldig velduftende smak takket være miksen av vin og krydder.

Den krydrede buede Napoli-pølsen er preget av sin typiske "hestesko"-form. Dens spesielle farge er også delvis sammensatt av chilipepper, noe som gjør den ideell for elskere av sterke smaker.

Håndverksprodukt, bruker kun det beste kjøttet blandet med trøffelterninger

Tradisjonell Toscansk salami med fennikelfrø

Romersk spianata, med sin flat form og en søt og balansert smak

Blendende smak, rik på sorte pepperkorn og vin. Knytt for hånd.

Krydret salami, ideell for de mest vågale ganer og elskere av sterke smaker

Kompakt og elastisk snitt, gul i fargen. Mild smak, lite salt og lett karamellisert.

Laget på upasteurisert fåremelk og modnet i 5 måneder i regionen Castilla-La Mancha i Spania. Lett krydret ettersmak med et hint av nøtter!

En manchego med trøffel. Akkurat så godt som det høres ut!

Utsøkt olivenolje smaksatt med Tuber aestivum trøffel. Deilig som krydder til pasta eller risbaserte forretter og kjøttbaserte hovedretter. Utmerket til eggbaserte spesialiteter.

Det høye proteininnholdet gjør den ideell for sprø pizza og deiger med høy hydrering og hevetid over 24t. Protein 15 %

Det høye proteininnholdet gjør den ideell for sprø pizza og deiger med høy hydrering og hevetid over 24t. Protein 15 %

Egner seg til å bli bearbeidet både for hånd og maskin

Egner seg til å bli bearbeidet både for hånd og maskin

Spesielt anbefalt for napolitansk pizza og alle typer deig som krever middels hevetid (12 til 36 timer). Protein 13,5 %

Spesielt anbefalt for napolitansk pizza og alle typer deig som krever middels hevetid (12 til 36 timer). Protein 13,5 %

Den klassiske parmesanosten og ubestridte "King of Cheese" fra Emilia Romagna! ØKOLOGISK

Den klassiske parmesanosten og ubestridte "King of Cheese" fra Emilia Romagna! ØKOLOGISK

Den klassiske parmesanosten og ubestridte "King of Cheese" fra Emilia Romagna! ØKOLOGISK

Den klassiske parmesanosten og ubestridte "King of Cheese" fra Emilia Romagna! ØKOLOGISK

Den klassiske parmesanosten og ubestridte "King of Cheese" fra Emilia Romagna! ØKOLOGISK

Den klassiske parmesanosten og ubestridte "King of Cheese" fra Emilia Romagna! ØKOLOGISK