Pizza

Det høye proteininnholdet gjør den ideell for sprø pizza og deiger med høy hydrering og hevetid over 24t. Protein 15 %

Spesielt anbefalt for napolitansk pizza og alle typer deig som krever middels hevetid (12 til 36 timer). Protein 13,5 %

Den eneste veien til en perfekt pizzabunn

Tørrgjæren er et helt naturlig produkt fra Antico Molino Caputo, basert på vanlig bryggergjær hvor de har tilsatt en spesiell type sukker hentet fra rødbeter og sukkerrør.

Dette er pizzabunnen som på fem minutter gir deg smak av Italia hjemme hos deg selv. Dekk den med lite eller mye, alt etter hva kjøleskapet inneholder. En eller flere gode oster oppå er tingen, og du har en rask, smakfull middag.

Pecorinio Romano er sannsynligvis en av de eldste italienske ostene.

Den klassiske parmesanosten og ubestridte "King of Cheese" fra Emilia Romagna! ØKOLOGISK

En fastere mozzarellatype, perfekt til pizza og andre varme retter, lett å rive.

Bare italiensk bøffelmelk: et mykt og tynt ark med mozzarella som er laget manuelt, som inneholder et hjerte av mozzarella og fløtefrynser: kun 100 % bøffelmelk. Ingen konserveringsmidler, bare mye lidenskap

Pasteurisert bøffelmelk, naturlig myse, salt, løpe DOP

Økologisk trøffel salami, laget med de beste svarte trøflene fra Alba, hvitvin og økologisk frilandsgris.

San Daniele er en fantastisk mør skinke med herlig nøttepreg uten å være i overkant salt eller fet.

Nduja (n’duja), uttales "ndoia" er laget av svinefett, urter og chili fra Calabria, som gir den distinkte røde fargen.

100% Iberico Bellota Chorizo ​​er en tradisjonell speket pølse produsert med Iberico svinekjøtt av ypperste kvalitet, Alt kjøttet kommer fra Domecqs egne renrasede ibericosvin. Det gode kjøttet krydres med blant annet røkt parikapulver som gir pølsen den

Anfosso sin beste olje tilsatt chili. Produsert i Liguria

Utsøkt olivenolje smaksatt med Tuber aestivum trøffel. Deilig som krydder til pasta eller risbaserte forretter og kjøttbaserte hovedretter. Utmerket til eggbaserte spesialiteter.

Ansjosfilet på solsikkeolje. en klassiker i det Italienske kjøkkenet

Gi pastaen din et brennende spark med Sugo Aglio Olio Peperoncino fra Casa Rinaldi. En krydret saus laget av hvitløk og brennende chili i ekstra jomfru olivenolje. Smaker også veldig godt på en ciabatta!

Steinfrie oliven krydret med aromaer og krydder 

Delte artisjokker i olivenolje. Utmerket som forrett og tilbehør.

Utmerket til forretter, tilbehør og til å fylle pizza, focaccia mm.

Fløyelsaktig krem ​​basert på osten Castelmagno DOP. Utmerket til pasta eller risbaserte retter og ypperlig på hvit pizza.

Kremet saus basert på Parmigiano Reggiano DOP. Utmerket til pasta- og eller kjøttbaserte hovedretter. Prøv den også som basissaus til hvit pizza!

Kremet saus basert på Parmigiano Reggiano DOP-ost og Tuber aestivum (sort) trøffel. Deilig som krydder til pasta eller risbaserte retter.

En av de sanne klassikerne i middelhavsmat, San Marzano PDO-tomater er uten tvil verdens beste for å lage saus.

San Marzano har blitt favoritten til profesjonelle kokker og hjemmekokker rundt om i verden på grunn av sin livlige farge og utsøkte smak — søt, men med en karakteristisk bit.

Napolitanske, deilige kjøttfulle tomater med en levende gul farge og en tett og jevn tekstur.

En sterk og autentisk pizzasaus laget på økologiske tomater og chili.

En rikt smakende og autentisk pizzasaus laget på økologiske tomater, tilsatt olivenolje, løk, gulrot og urter

En rikt smakende og autentisk pizzasaus laget på økologiske tomater og fersk basilikum.

En rikt smakende og autentisk pizzasaus laget på økologiske tomater.

Salsa Pianogrillo, bruksklar tomatsaus er naturlig søt uten tilsatt sukker. Laget uten annet enn herlige sicilianske kirsebærtomater, ekstra jomfru olivenolje, havsalt og basilikum. Tappet på særegne ølflasker, helt uten konserveringsmidler.

Velsmakende tomatsaus med artisjokker. Klar til bruk, ideell til pastabaserte retter.

Velsmakende tomatsaus med kapers og oliven. Klar til bruk, ideell til pastabaserte retter. Prøv den også til muslinger og blåskjell.

Klassisk tomatsaus med basilikum. Klar til bruk, ideell til pastabaserte retter.

Intens tomatsaus med ricotta og pecorino. Ideell til pastabaserte retter.

100% italiensk tomat og mascarponesaus. Smaken er rik og fløyelsaktig. Mascarpone, gir denne sausen en kremaktig konsistent ​​og en rund, god smak. Glutenfri

Krydret saus med tomat og chili. Klar til bruk, ideell for til pastabaserte retter, spesielt penne, makaroni og farfalle.

Velsmakende tomatsaus med auberginer og Parmigiano Reggiano. Ideell til pasta-baserte retter, men også god som pizzasaus.

Saus tilberedt med artisjokker, paprika og tørkede tomater, med en klype chili og paprika. Utmerket for pynting av grillet kjøtt.

Italiensk inspirert krydderblanding for pizza- og pastaretter. Velegnet som kvernkrydder.