Pizza

Gaven enhver pizzaelsker lengter etter!

Endelig er den her! Skælken har nå sin helt egen glutenfrie pizzabunn. Produktet er frossenvare og leveres tint.

Bunnen er halvstekt og leveres som frossenvare, men vil være tint ved ankomst.

Bunnen er halvstekt og leveres som frossenvare, men vil være tint ved ankomst.

Den originale romerske opphavsdeigen til pizza, laget på tradisjonelt vis med rismel for saftighet og soyamel for sitt høye proteininnhold som gir en lett, sprø og luftig bunn.

Pinsa Romana glutenfri, bakt etter godt bevart oppskrift fra Di Marco basert på maisstivelse. Resultatet er en pinsa av høy kvalitet med en sprø overflate og myk innside, som beholder sin sprøhet lenge etter steking. Gluten- og laktosefri og vegansk.

Tørrgjæren er et helt naturlig produkt fra Antico Molino Caputo, basert på vanlig bryggergjær hvor de har tilsatt en spesiell type sukker hentet fra rødbeter og sukkerrør.

La Napoletana er en myk tipo 00 spesielt utviklet for den berømte og offisielle napolitanske pizzaen. Den er AVPN-godkjent av Associazione Verace Pizza Napoletana og har en løftestyrke på W310.

Semolina Rimacinata er malt 2 ganger, så den er litt mer finkornet. Egner seg godt til pasta og brødbakst. Men brukes og til å kjevle ut pizza på.

En av de sanne klassikerne i middelhavsmat, San Marzano PDO-tomater er uten tvil verdens beste for å lage saus.

San Marzano har blitt favoritten til profesjonelle kokker og hjemmekokker rundt om i verden på grunn av sin livlige farge og utsøkte smak — søt, men med en karakteristisk bit.

En rikt smakende og autentisk pizzasaus laget på de beste tomater

Cherrytomat og tomater 93%, extra virgin oliven olje, tørked chili 1%, hvitløk, havsalt, bladpersille, pepper og sitronsyre. En sterk pastasaus med tørkede chili. Arrabbiata er opprinnelig fra Lazio regionen og da spesielt Roma.

Don Antonio Sugo alla Toscana - 500gr glassflaske

Her spiller soltørket tomat og PDO Basilikum rollen som smaksbærere sammen med blant annet lokal ekstra virgin olivenolje. Nydelig på en bruschetta, som tilbehør til skinker og pølser og selvfølgelig sammen med pasta.

Dette er duften og smaken av Liguria og Portofino i form av en klassisk og autentisk pesto med en grov struktur.

Anfosso sin Pesto er nok en av de beste pestoene vi har smakt! Brukes i pastasalat, i varm pasta, på brød som erstatning til smør, dipp og som smakserstatter.

Tartufata er en smakfull italiensk delikatesse som består av en blanding av hakket sopp, hakket sommertrøffel og olje. Denne delikate blandingen er kjent for sin intense og aromatiske smak og brukes som smaksstoff i en rekke retter.

Denne parmesankremen er genial å ha på lur når du bare er fysen på noe godt men ikke helt orker å koke i timesvis.

Deilig grillet paprika smaksatt med grillet aubergine. Et perfekt tilbehør til ost, pasta, smørbrød, i wraps og til grillet kjøtt. Prøv den også som pizza saus.

Godt krydret, grillet rød paprika smaksatt med grillet aubergine. Et perfekt tilbehør til ost, pasta, smørbrød, i wraps og til grillet kjøtt. Prøv den også som pizza saus.

Ricotta er en ferskost med kun 12% fett. ostemassen er kritthvit med kremet og lett grynet tekstur. Smaken er frisk og lett søtlig.

Upasteurisert bøffelmelk (100%). Animalsk løype. Ingen modning. Kritthvit ostemasse med tynn koagulert hinne. Lagret i saltoppløsning.

Taggiasche oliven uten stein på Anfosso´s egen extra virgin olivenolje.

Små grillede, delte artisjokker fra Puglia, perfekt til en hvert antipasto bord.

Olivenolje tilsatt chili og hvitløk gir en perfekt smak for topping av pizza, i salater og til stekte poteter.

En fantastisk god allroundolje til alt av salater, pasta, sjømat og hvitt kjøtt. Ypperlig til baking.

Anfosso sin beste olje tilsatt chili. Produsert i Liguria

En deilig og velsmakende pizzamix. Kan også brukes på bruschetta, på grillmat og poteter.