
Fersk ost
Ferskost gjennomgår ikke noen modningsprosess før de er spiseklare. Smaksmessig er ferskost ofte mild og lett syrlig. Konsistensen varierer fra myk og kremet, som en Mascarpone, til litt elastisk ost som en Mozzarella di bufala. Ferskoster kan også være alt fra faste til smuldrete, som en gresk PDO feta. Denne ostetypen egner seg ofte svært godt til matlaging og i deilige salater.
Fersk ost

NOK149,00
inkl. mva.

Mozzarella Cubetti
NOK39,00
inkl. mva.
Les mer
Mozzarella Cubetti er fersk mozzarella som er kuttet i terninger like før den pakkes. Spesiallaget for pizzatopping

Mascarpone 250 g
NOK79,00
inkl. mva.
Kjøp
Mascarpone er en allsidig ost da den kan brukes til mange forskjellige typer retter.

Ricotta 250 gr
NOK59,00
inkl. mva.
Kjøp
Ricotta er en ferskost med kun 12% fett. ostemassen er kritthvit med kremet og lett grynet tekstur. Smaken er frisk og lett søtlig.