Raclette AOP Suiss Lait Cru

Raclette-bølgen er tilbake!

Trender kommer og går, men god smak går aldri av moten. Raclette har fått fornyet popularitet de siste årene og retten stammer tilbake til 1200-tallet. Raclette kommer av begrepet «Racler» som betyr å «skrape». Et raclette-måltid er en fest hvor deilig smeltet ost skrapes over tilbehør som kokte poteter, sylteagurker og syltet løk gjerne akkompagnert av spekemat eller kokt skinke.

Et sosialt ostemåltid som gir smaksløkene en fornemmelse av rustikk alpekost og som gjerne akkompagneres med et godt glass vin.

Ingredients : Milk, Salt, Rennet, Lactic ferments and ripening cultures

Allergens : Milk and dairy products (including lactose)