Denne iøynefallende osten er produsert i Holland. Osten er laget av pasteurisert kumelk, tilsatt frisk basilikum og hvitløk. Pestoost er lagret i 6–8 uker på ubehandlede trehyller før eksport
Pestoost er godt egnet i pastasauser, salater, og som snacks. Ostens farge og utseende gjør denne til et fargerikt innslag på ostefatet, og den er lett å høvle for bruk på smørbrød.