Pancetta al pepe nero ca 1,5 kg

Perfekt å rulle kjøttfileter i før steking. Krydret med sort pepper.
Dette produktet har en leveringstid på ca 10 dager.

NOK795,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Spesifikasjoner
  • Næringsinnhold
  • Allergener
  • Kjølevare
  • Produktanmeldelser (0)

Pancetta er en italiensk bacon som vanligvis ikke er røkt, men konservert med pepper, salt og krydder. Italienerne bruker pancetta omtrent som vi bruker bacon. Det er mange varianter, nesten alle områder i Italia har sin egen variant. På Korsika regnes det som øyas spesialitet. Pancetta lages av det vi kjenner som fleskeside/tynnribbe u/ben eller produseres av den nedre delen på siden som også kalles buklist. Dette saltes, krydres og tørkes i ca tre måneder. Den er vanligvis rullet sammen som en pølse eller rull, men kan også være i andre utseender og varianter avhengig av produksjonsmetoder i området der den er produsert.

Brukes til matlaging og som stekte ovnsbakte retter sammen med pastasauser i terninger. Smelter lett og egner seg til mange italienske retter. Panchetta sauser, risotto, sjømat.

Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 4 °C.
Gtin F-pak 97026591044014
Gtin D-pak 97026591044021
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Italia
Tilleggsinfo til 100g ferdigvare er anvendt: svinekjøtt 120g.
Opphavssted Italia
EPD nummer 5666607
Varemerke Tanzi
Ingredienser Kjøtt av svin (sideflesk) (EU), salt, krydder, sort pepper 2%, antioksidant: natriumaskorbat E301, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250, kaliumnitrat E252.
Min.temp 2 °C.
Næringsinnhold
Protein (g) 18
Fett (g) 22
Hvorav sukkerarter (g) 0.5
Energi (KJ) 1137
Energi (KCal) 274
Salt (g) 4
Karbohydrater (g) 0.5
Hvorav mettede fettsyrer (g) 8.5
Kostfiber (g) 0
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Fri for
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for

Viktig informasjon når man bestiller kjølevarer

  • Kjølevarer sendes i egen kjøleboks med kjøleelement.
  • Det er viktig at man forholder seg til det avtalte leveringstidspunktet. Hvis varer ikke kan leveres, grunnet at Bring/Posten ikke får kontakt med mottaker, vil pakken automatisk bli levert til nærmeste Bring/Posten hentested /Post i butikk. En automatisk melding vil komme til mottaker om at pakken er levert der. Om pakken da inneholder kjølevarer fraskriver Smakslykke.no seg et hvert ansvar for varer merket som kjølevarer i forsendelsen.
  • De aller fleste kjølevarene i vårt sortiment er ikke lettbedervelige, slik at det er ingen helsefare forbundet med forhøyet temperatur på varene. Men en forhøyet temperatur kan gå ut over kvaliteten for øvrig, samt gi varen kortere holdbarhet. 

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.