Lumaconi di Gragnano IGP fra Pastificio Faella er en annen spennende type pasta! Pastificio Faella er kjent for sin kvalitet og tradisjonelle produksjonsmetoder. De bruker durumhvete og vann, og pastaen tørkes langsomt for å bevare smak og tekstur. Lumaconi kan brukes i ovnsretter, hvor de fylles og deretter bakes med saus og ost, eller de kan serveres med en deilig tomatsaus.