Nyheter

Søt og syrlig eddik med smak av granateple. God til salat, rotfrukter, is, fruktsalat.

Fra Sicilia! Fyldig appelsinsmak og velegnet på ristet brød til frokost, som kakefyll og i desserter.

Valnøtter i blomsterhonning fra Sicilia. Nydelig til blåmugg ost, ost for øvrig, til vanilje is,frukt dessert og i yoghurt.

Pasjonsfruktsaus. Utrolig dekorativ til pynting av dessert asjetter! Smaker friskt og overrasker med de sprø frøene. Nydelig til ost, is, riskrem og puddinger. Anbefales til panna cotta!

Chili Chutney som virkelig vekker smaksløkene. Passer utmerket til grillmaten og ostebordet. Prøv den også til asiatisk inspirerte retter og wok.

En smakfull blanding av tomat og basilikum. Perfekt til pastaretter og sauser. Glutenfri.

Laget med frisk hvitløk og grovt middelhavssalt. Velegnet som bordsalt.

Honningsennep som både er søt og sterk. Velegnet som pålegg, til pølser, glasering og dressinger.

En aromatisk krydderblanding med hvitløk, persille chili. Perfekt til å gi pastaretter ekstra smak og varme. Glutenfri.

Laget med frisk Bornholmsk ramsløk og grovt middelhavssalt. Velegnet som bordsalt.

Salt smørkrem med karamell til pålegg, baking og desserter.

Søt kremet eddik med smak av blodappelsin. God til rotfrukter, salat, is, jordbær og ost.

En herlig blanding av kokos og pasjonsfrukt. Smaker godt til nystekte scones, vafler eller pannekaker. Fin å bruke i makroner, eller i yoghurt. Syd-Frankrike.

Sterk sennep laget med en stout fra Svaneke Bryghus. Velegnet som pålegg, til pølser og fisk.

Pepper Mix i kvern av Sort, Grønn, Hvit, og Rosa pepper.

Italiensk kvalitets pasta (hjerteformet) av durum hvete og hvetekim med tomat og rødbete.

Søt frisk eddik med smak av pasjonsfrukt. Gir det lille ekstra til en salat, fisk, rotfrukter, is og fruktsalat.

Søt og kremet eddik med smak av fiken og daddel. Nydelig til rotfrukter, salat, is, jordbær og ost.

En curd med rik smak av pistasj. Perfekt på brød og scones, eller som fyldig fyll i kaker og desserter.

En smakfull blanding av tørkede tomater, urter og krydder – perfekt til klassisk bruschetta. Dryss over ristet brød med olivenolje, eller bruk i sauser og marinader for ekstra fylde. Glutenfri.

Den perfekte esken for de som setter pris på små dekadente smaksopplevelser og harmoni! Esken byr på en verden av velsmak i form av f.eks. fleur d'orange praliné, vanilje-karamell, forfriskende mynte eller lakris.

Sopp majones laget med havremelk i stedet for egg. Deilig smak av soppekstrakt fra de danske fermenteringsspesialistene på «Reduced» blir dette en majones som sitter som ei kule til gravet viltkjøtt. Er også velegnet som dipp til høstens rå rotgrønnsaker.

Har du disse glassene i hus er tilbehørsbehovet dekket når du vil duke bordet for nordisk tapas. Her er det bare å kombinere de gode økologiske smakene i HØST serien med fiskekonserver fra Fangst, nybakt brød supplere med andre godsaker du ønsker!

Sennepskremen i Høst-serien er eggfri akkurat som majonesene. Her er det deilige søte noter fra brunt sukker, dill og selvfølgelig sennepsfrø. Et perfekt valg der du vanligvis ville gått for en tradisjonell gravlakssaus.

Perfekt tilpasset dine FK2‑kniver: TRIUM⁠ 3‑stegs sliper fra De Buyer gjenoppretter raskt en sylskarp egg med profesjonell presisjon – uten ferdigheter.

Eleganse møter ytelse – FK2 Salmon & Ham Knife fra De Buyer gir deg presisjon og kontroll med sitt ultrafleksible, lange blad, perfekt til delikate skiver av laks, skinke eller bacon.

Grovbrød møter sin overmann – FK2 Bread Knife fra De Buyer er serratert for presisjon og slitestyrke, og skjærer enkelt gjennom både mykt og sprøtt brød med kontroll og eleganse.

Med presisjon og styrke for komplekse kjøttoppgaver – FK2 Boning Knife fra De Buyer er spesialutviklet for nøyaktig benfjerning og kjøttslicing, ideell både i profesjonelle kjøkken og til hjemmeentusiaster.

Presisjon og fleksibilitet i ett blad – FK2 Filet Knife fra De Buyer er skreddersydd for perfekt filékniving av fisk og fjærfe, og kombinerer skarphet med kontroll.

Små oppgaver, stor presisjon – FK2 Paring Knife fra De Buyer er designet for presisjonshogst og dekorative detaljer på grønnsaker, frukt og mer.

Allsidighet og presisjon i én kniv – FK2 French Chef fra De Buyer leverer skarphet, balanse og kontroll, perfekt for alt fra urtekutting til kjøtt og fisk.

Presisjon møter kraft i denne japanskinspirerte Santokukniven fra De Buyers FK2-serie. Med overlegent grep, balansert design og ekstrem skarphet er dette kniven som tar kjøkkenarbeidet til et nytt nivå – både for profesjonelle og matentusiaster.

Guanciale i skiver er en hendig nyhet fra Riccardo Franchi. Guanciale er jo speket svinekjake. Kjakene blir krydret med pepper, urter og saltet i noen dager og deretter hengt til tørk i flere uker. Kuttes så i skiver og vakumeres som en 2 pakning.