Pancetta supercoppata
NOK99,00
inkl. mva.
Pancetta supercoppata er laget med en coppa (nakkekjøtt) og veldig mager pancetta. Etter en saltperiode på ca. 15 dager rulles pancettaen rundt coppaen, bindes og modnes i 2 måneder.
Her har du en extra virgin olivenolje som absolutt er i toppkategorien. Calvi XV classico passer veldig bra til de enkelte pizzaene, hvor kvaliteten på hver ingrediens teller. Prøv å risle det over en margarita ... WOW!
Mosto Oro er den beste olivenoljen fra Calvi-huset i Liguria. En utmerket ekstra virgin olivenolje laget av de aller beste Taggiasca-olivene fra innhøstingen. Stor, fin smak og aroma - avrundet med en meget balansert karakter.