Havsalt med svartpepper og bringebær 100g, Alltgott

Et mildt, men modig Trapanisalt med sort pepper og frysetørket bringebær – perfekt når du vil kombinere sting og friskhet. Løfter alt fra sjokolademousse til rotgrønnsaker, og gjør både det søte og salte kjøkkenet litt mer spennende.

NOK99,00 inkl. mva.
På lager
Ønskeliste
  • Produktinfo
  • Ingredienser

Et Trapanisalt smaksatt med sort pepper og frysetørkede bringebær. Passer godt til alt som trenger litt peppersting og friskhet sammen med det milde saltet. Nydelig som et dryss på toppen av en god terrine eller kyllinglevermousse. Apropos mousse så vil dette saltet tilføre sjokolademousse en ekstra dimensjon og gjøre det ordinære til noe ekstraordinært. Bakte og grillede rotgrønnsaker med dette på toppen kan få deg til å glemme eventuelt fravær av protein.

Saltet høstes for hånd i 3000 år gamle WWF-beskyttede saltbassenger i Trapani på nordvestkysten av Sicilia. Det er et uraffinert salt i sin naturlige form med mineralene kalium, magnesium og kalsium. Det litt fuktige saltet inneholder naturlig jod. Smakstilsetningen består av FRESH AS sine frysetørkede bær i kombinasjon med krydder fra Herbaria og andre smakstilsetninger av høyeste kvalitet.

Ingredienser: Havsalt 90%, økologisk svartpepper 5%, frysetørket bringebær 5% 
Prosentsatsen for bringebær tilsvarer 45 g ferske bringebær per 100 g salt.