Brasil Sao Silvestre, 250g hele bønner

• Smak: Sjokolade, toffee, appelsin
• Land: Brasil
• Opprinnelse:  Carmo do Paranaiba, Minas Gerais
• Bønnetype: Yellow catuai
• Prosess: Natural

The Jacu Coffee Roastery  - brenner for å levere kaffe med høy kvalitet. Navnet kommer fra fuglen Jacu i Sør-Amerika. Den er kjent for å fly fra plantasje til plantasje i de tropiske områdene og lete etter de beste kaffebønnene. Denne historien har inspirert oss og de jobber for å finne verdens beste kaffebønner. De søker etter de gode plantasjene og den optimale prosesseringen. Når kaffebønnene ankommer lokalene brennes de på brennemaskinen Loring S35. Der jobber de med å finne brenneprofilen som henter frem det aller beste i kaffebønnene. 

De brenner på bestilling og deres daglige fokus er å levere så god kaffe som mulig.