Speck della Valtellina, skåret i bit hos Smakslykke

Dette er en alpespesialitet som produseres både i Tyskland, Østerrike, Sveits og Italia. Speck er lett røkt mager skinke. Smaken er delikat med et hint av røyk. Bacon på et helt annet nivå.

NOK89,00 inkl. mva.
Midlertidig utsolgt. Bestill gjerne om du ønsker å reservere til neste ankomst
Ønskeliste

Produktinfo

Valtellina-dalen nær den sveitsiske grensen er veldig vakker og med så ren luft at den har gjort noen av sine lufttørkede produkter verdenskjente. Speck er lett røkt mager skinke. Formen er firkantet og gjør den lett å jobbe med. Smaken er delikat med et hint av røyk. Brukes trolig i charcuterietallerkener eller til raclette sammen med ost.