Mortadella med pistasjnøtter, skåret i skiver hos Smakslykke

Mortadella har sin opprinnelse fra Bologna i Emilia Romagna. Her produseres det noen ”beist” av noen mortadellaer på vekt med en voksen mann, og en diameter fjernt fra skjærebrettet på alle verdens oppskjærings maskiner. 

NOK69,00 inkl. mva.
På lager
Ønskeliste
  • Produktinfo
  • Allergener
  • Næringsinnhold

Dessverre kalles mortadella ofte for italiensk servelat. Så feil kan man ta… Mens norsk servelat som regel er et intetsigende farseprodukt uten smak og karakter er en ekte mortadella rik på smak av godt kjøtt og ditto krydder. Har du sitter under en av arkadene i Bologna og satt til ,livs en raus tallereken med Mortadella og luftige Gnocce fritto (Fritert bakverk) vil du lengte tilbake hver eneste dag du får lyst på noe godt og enkelt. 

Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Inneholder
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Inneholder
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Energi (KJ) 1197
Energi (KCal) 289
Fett (g) 25
Hvorav mettede fettsyrer (g) 8.3
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 16
Salt (g) 2.4