Coppa di Parma, skåret hos Smakslykke

Speket svinenakke fra svinene som gir råmateriale til Parmaskinken. Skinken skjæres hos Smakslykke, pakkes, og vakuumeres.

NOK99,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Coppa er og blir en favoritt blant kjenner av italiensk spekemat. Store kjøttfulle svinenakker fra parmasvin tørrsaltes, og tørkes noen dager før de bindes opp i en svineblære. Deretter lufttørkes nakken til den konsistensen produsenten ønsker det, blant annet avhengig av størrelsen på nakkestykket.

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.