Parma DOP Gran Riserva 30mnd, skåret i skiver hos Smakslykke

Den har en sødme utenom det vanlige, en øm og frisk delikatesse, kombinert med en utholdenhet som etterlater et uutslettelig minne hos de som smaker den.

Skinkene saltes og masseres og tørkes deretter i ulike klimasoner i 30 måneder før de er klare for endelig godkjenning eventuelt videresalg. Den lange lagringen gjør dette til en skinke med rikere smak, men uten å virke verken tørr eller harsk. En skinke for de som vet å verdsette spekemat av topp klasse!

Skinken skjæres hos Smakslykke, pakkes, og vakuumeres.