Svisker er tørkede plommer og er fulle av gode næringsstoffer og fruktsukker.
BRUK
Spis svisker som snacks, hakk de opp og ha de i frokostblandingen, bruk dem i kaker, salater, desserter og smoothies. De passer også godt sammen med enkelte middagsretter, spesielt kjøtt.
Det kan forekomme plommestein eller deler av plommestein i produktet/posen.
VITAMINER OG MINERALER
Svisker inneholder mye kostfiber og er kjent for å ha en gunstig virkning på fordøyelsen.
Den tørkede frukten er også rik på kalium. De har også mye vitamin K og B6, mangan og kobber.
I tillegg inneholder svisker polyfenoler, som har gode antioksidantegenskaper.