Pizzamel La Napoletana 1 kg

La Napoletana er en myk tipo 00 spesielt utviklet for den berømte og offisielle napolitanske pizzaen. Den er AVPN-godkjent av Associazione Verace Pizza Napoletana og har en løftestyrke på W310.

NOK69,00 inkl. mva.
På lager
Ønskeliste
  • Produktinfo
  • Næringsinnhold

For optimale resultater må den heve mellom 10 og 12 timer. Siden 1832 har Molino Dallagiovanna i Emilia-Romagna spesialisert seg på å produsere ulike typer mel – f.eks. for pizza som denne.

Energi (Kj/100g) 1436
Energi (Kcal/100g) 343
Fett 0,8
Hvorav mettede fettsyrer 0,1
Karbohydrater 73
Hvorav sukkerarter 1
Protein 12
Salt 0,002