Toast for cheese glutenfri kirsebær/mandler 100 g

Kjeksen har en tynn og sprø konsistens, med smak av kirsebær, mandler og linfrø. En kombinasjon av søt frukt og salte nøtter.

Glutenfri kjeks som inneholder mer enn 60 % frukt, mandler og linfrø, og er bakt to ganger. Det betyr at røren forstekes før den avkjøles. Deretter kuttes kjeksen og stekes ferdig. Den er spesielt god sammen med rike blåmuggoster, som Fourme D'Ambert, Stilton og Gorgonzola Dolce. Anbefaler norske blåmuggoster som Golvertind fra Strandli Gård samt Nidelven og Edel Blå fra Gangstad Gårdsysteri. Kan også spises som biscotti.