Torcetti al Burro er etter vår mening definisjonen på hvordan en smørkjeks skal smake. Her er mel, sukker og SMØR kombinert til perfeksjon, og de danske smørelskerne brødrene Price ville garantert jublet om de ble bytt på en Torcetti. Bakverket har sin opprinnelse i Piemonte og Aostadalen der de ofte serveres med en kopp perfekt espresso.