Ideell med gnocchi og enhver form for pasta. Helles direkte på fersk drenert pasta. Det anbefales å blande før bruk for å forbedre produktets krem. Tomat- og mascarponesausen anbefales som en saus for å pynt også kjøttbaserte hovedretter. Berik den med skinke eller laks.
Mascarpone har en kremaktig konsistens og har gammel opprinnelse, det antas at den ble bearbeidet for første gang på 1100-tallet med sikte på å lagre og bruke litt overflødig melk, noe som gjør den til en krem. François Vatel, en fransk kokk og konditor, sies det, tok sitt eget liv fordi han ikke var i stand til å skaffe den mengden av denne osten som var nødvendig for å lage en dessert til Sun King.
Ingrendienser: Tomatmasse 67%, vann, marscaponeost 10%, onion, olivenolje, saltet ricottaost, sukker, solsikkeolje, salt, basilikum, sort pepper, smakstilsetninger.
Næringsinnhold:
Næringsverdi |
per 100g |
Energi |
445kJ/ 107kcal |
Fett
- hvorav mettede fettsyrer
|
8,8g
0,8g
|
Karbohydrater
- hvorav sukkerarter
|
4,9g
3,8g
|
Fiber |
0,9g |
Protein |
1,8g |
Salt |
1g |
Glutenfri
Kan inneholde spor av: fisk, egg, seleri, soya, nøtter, sennep, svoveldioksid