Mozzarella di bufala DOP 250 g Garofalo

Bøffel-mozzarellaen har en lett syrlig smak med mange fine smaksnyanser. Har en frisk pikant ettersmak.

NOK130,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Kjølevare
  • Produktanmeldelser (0)

Produksjonen av Mozzarella di Bufala Campana DOP er en prosess som kombinerer tradisjon og innovasjon; en ekte kunst som imidlertid har sine egne veldefinerte regler.

  • All Mozzarella di Bufala Campana PUD er produsert med hel fersk buffelmelk, rå eller bearbeidet med termisering eller pasteurisering.
  • Melken som brukes kommer fra bøfler oppvokst i DOP-området, og følger nøye alle reglene om avl og genetikk til bøffelhoder.
  • Når melken en gang er melket, må den leveres og transformeres på fabrikken innen 60 timer (for å oppfylle DOP-spesifikasjonen).
  • Prosessen innebærer også bruk av naturlig myse for å kutte melk.
  • Mozzarella di Bufala Campana PUD må respektere standarder for form, utseende og vekt.

Viktig informasjon når man bestiller kjølevarer

  • Kjølevarer sendes i egen kjøleboks med kjøleelement.
  • Det er viktig at man forholder seg til det avtalte leveringstidspunktet. Hvis varer ikke kan leveres, grunnet at Bring/Posten ikke får kontakt med mottaker, vil pakken automatisk bli levert til nærmeste Bring/Posten hentested /Post i butikk. En automatisk melding vil komme til mottaker om at pakken er levert der. Om pakken da inneholder kjølevarer fraskriver Smakslykke.no seg et hvert ansvar for varer merket som kjølevarer i forsendelsen.
  • De aller fleste kjølevarene i vårt sortiment er ikke lettbedervelige, slik at det er ingen helsefare forbundet med forhøyet temperatur på varene. Men en forhøyet temperatur kan gå ut over kvaliteten for øvrig, samt gi varen kortere holdbarhet. 

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.