Roquefort Selection aop

Roquefort modnet av MonS i egne modningsrom i regionen. Roquefort lages på fåremelk og har en kraftig saltpreget smak. For mange den aller beste blåmuggosten.

NOK109,00 inkl. mva.
På lager
Ønskeliste
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Ifølge legenden glemte en gjeter rugbrødet ved ostemassen i Combalous hule.
Flere dager senere, da han kom tilbake, fant han ostemassen blå, smakte på den og Roquefort ble født.
Modningen forgår i Combalous naturlige huler (8 ° C og 95% fuktighet) som har naturlige åpninger (kalt "fleuriner") hvor det er en naturlig luftstrøm og unik utvikling av mikrofloraen.

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.