Blu 61

Spennende blåmuggost fra det innovative familiemeieriet Carpenedo i Veneto. Først lagret i 2 måneder alene og til slutt med den lokale venetianske dessertvinen Raboso Passito og tranebær.

NOK119,00 inkl. mva.
På lager
Ønskeliste

Produktinfo

Osten ble laget som en gave til Carpenendo-grunnleggerens gullbryllup. En balansert smaksbombe med kremet tekstur, sødme fra Raboso og et snev av bitterhet fra tyttebær og blåmugg. Bronse i WCA 2022 og 2023.