Serranoskinke blokk ca 2,5 kg

Benfri og formpresset serranoskinke gir deg minimalt med svinn og like store skiver.
Dette produktet har en leveringstid på ca 10 dager.

NOK1 990,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Spesifikasjoner
  • Næringsinnhold
  • Allergener
  • Produktanmeldelser (0)

Produktet varierer i vekt og størrelse. Enhetsprisen er utregnet fra en reservasjonsvekt som er noe høyere enn ca. vekt i varebeskrivelse. Pris per kg er den reelle kiloprisen på varen som du vil bli belastet når varen veies.   Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.

Når man skjærer i en Serrano-skinke, åpenbarer det seg en skinnende karakteristisk farge som kan variere mellom rosa og purpur-rød. Smaken er rund og fyldig.

Serranoskinke er en delikat skinke som er velegnet til forrett, tapas eller spekefat. Det anbefales å skjære den i tynne skiver. For å oppnå den beste smaken, anbefales det å servere skinken romtemperert.

Serranoskinke er en spansk spekeskinke fra fjellene Extremadura og Andalucia. Navnet Serrano kommer av ordet sierra som betyr "fjell". Serranoskinke produseres over hele Spania, og er underlagt Serrano-konsortiets strenge kvalitetskrav. Skinken har sin opprinnelse fra hvite svin av rasene Landrace, Duroc og Large White som etter et rolig liv i naturen lever sine siste 3 – 5 måneder på inne på gården. Fôret grisene spiser består i hovedsak av mais, poteter og grønnsaker. De slaktes når de veier ca. 90 kg. Bak den gode smaken og den deilige duften ligger det flere hundre år med kunnskap. Etter salting og tørking modnes skinkene i minst 10 måneder.

Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 12 °C.
Gtin F-pak 2369211300001
Gtin D-pak 98421906000270
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Spania
Tilleggsinfo til 100g ferdigvare er anvendt: 147 g svinekjøtt.
Opphavssted Spania
EPD nummer 5650742
Varemerke Villar
Ingredienser Kjøtt av svin, salt, sukker, konserveringsmiddel: kaliumnitrat E252, natriumnitritt E250, antioksidant: natriumaskorbat E301.
Min.temp 2 °C.
Næringsinnhold
Protein (g) 31
Fett (g) 10
Hvorav sukkerarter (g) 0
Energi (KJ) 897
Energi (KCal) 214
Salt (g) 5.4
Karbohydrater (g) 0
Hvorav mettede fettsyrer (g) 3.9
Kostfiber (g) 0
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Fri for
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.