Parma DOP Gran Riserva 24mnd, skåret i skiver hos Smakslykke

Parmaskinke “Gran Riserva 24 months” har en intens duft og en myk, søt og marmorert skive perfekt for å tilfredsstille de som foretrekker en langtidsherdet skinke med en mer intens duft og smak.

Skinkene saltes og masseres og tørkes deretter i ulike klimasoner i 24 måneder før de er klare for endelig godkjenning eventuelt videresalg. Den lange lagringen gjør dette til en skinke med rikere smak, men uten å virke verken tørr eller harsk. En skinke for de som vet å verdsette spekemat av topp klasse!

Skinken skjæres hos Smakslykke, pakkes, og vakuumeres.