Iberico Bellota Pata Negra, 40-52 mnd. 80g

Iberico Bellota Pata Negra betyr noe så enkelt som en gris som er fra den iberiske halvøy som har sorte føtter og spiser eikenøtter. Vår leverandør Domecq gir sine griser god boltreplass ute i et perfekt mikroklima og lar grisene vokse sakte og nyte eikenøtter, ikke 2 men hele 4 måneder før de sendes til slakt. Fra salting til ferdig speket skinke går det minst 42 måneder. 

Opprinnelse: Jabugo (Huelva)

Rase og fôring: 100% Ibérico svin, lampiño rase.

Hos Domecq håndskjærer en mann 4  Iberco Bellota skinker i løpet av en dag. Skivene pakkes pent i pakker på 80 gram og sendes til delikatessebutikker over hele verden.

*Kjølevare - ikke lettbedervelig, men vi anbefaler likevel at dette produktet kun bestilles hvis du skal hente varene hos oss eller får det levert direkte fra Smakslykke. Det er ingen helsefare forbundet med forhøyet temperatur på varen, men det kan gå ut over kvaliteten samt gi varen kortere holdbarhet.