La Santo IGP Vescica er en naturlig, lett og lett fordøyelig mortadella, fylt okseblære bundet for hånd med den største forsiktighet, for å holde kompaktiteten intakt over tid, og den umiskjennelige balansen mellom aromaer og smaker gitt av den lette dressingen av fersk hvitløk som gir en innbydende duft.
Uten meieriprodukter. Glutenfri. Ingen tilsatt glutamat. Ingen tilsatte polyfosfater. Bare naturlige smaker.