Fallot dijon estragonsennep

Dijonsennep smaker tydelig av sennepsfrø, er kraftigere og har et mer syrlig preg enn vår norske pølsesennep. Konsistensen er glatt og kremet, fargen er frisk grønn. Denne sennepen har et tydelig preg av estragon.

NOK39,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Næringsinnhold
  • Allergener
  • Spesifikasjoner
  • Produktanmeldelser (0)

Dijonsennep er en basisvare i det franske kjøkken og brukes først og fremst som en smakstilsetning i sauser, dressinger, marinader og smørbrød. Denne varen er nærmest som et krydde å regne og benyttes til både kjøtt og fisk. I tillegg brukes ofte denne skarpe sennepen som et tilbehør.

Helt siden 1840 har La Moutarderie Fallot produsert sennep av høy kvalitet basert på tradisjonelle prinsipper. Sennep er det endelige resultatet av komplekse produksjonsprosesser, der råvarene er nøye utvalgt før de behandles og sjekkes gjennom hele produksjonsprosessen, helt frem til det endelige produktet. Den viktigste komponenten i sennep er frø fra Brassica, en urteaktig plante med gule blomster. Det finnes mange ulike arter av Brassica, hvorav omtrent ett dusin vokser i Europa. Blant disse er Brassica Juncea Czem og Cosson, kjent som brun eller kinesisk sennep, den viktigste ingrediensen i Dijon sennep. De andre ingrediensene i sennep er verjuice som består av eddik, salt og vann samt ulike krydder og smakstilsetninger.

Næringsinnhold
Protein (g) 7.6
Fett (g) 11
Hvorav sukkerarter (g) 2.2
Energi (KJ) 592
Energi (KCal) 142
Salt (g) 6.2
Karbohydrater (g) 5.5
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0.5
Kostfiber (g) 0
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Fri for
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Inneholder
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Inneholder
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Spesifikasjoner
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Max.temp 25 °C.
Gtin F-pak 3230140002719
Gtin D-pak 23230140002713
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted Frankrike
EPD nummer 970202
Varemerke Fallot
Ingredienser Vann, sennepsfrø, eddik, salt, estragonblader 0,9%, fargestoff: klorofyll E141, antioksidant: kaliumdisulfitt E224, naturlig aroma av estragon, surhetsregulerende middel: sitronsyre E330, gurkemeie.
Min.temp 2 °C.
Vilkår for oppbevaring og bruk holdbar i kjøleskap ca 6 måneder etter åpning.

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.