San Marzano tomater D.O.P 2550g

Deres lave frøantall, knallrød farge og uforglemmelig tomat-smak gjør dem ideelle for enhver tomatbasert saus eller til pizza.

San Marzano DOP tomater er en type tomater som er dyrket og gror på et område i Sarnese Nocerino-regionen. Tomatene ble introdusert i Europa etter oppdagelsen av Amerika da spanjolene brukte dette mest som en prydplante, faktisk ble navnet endret fra “tomate” et gyldent eple. På 1700-tallet så ankom det Italia som en gave fra kongeriket i Peru til kongeriket i Napoli hvor det ble plantet i området San Marzano. San Marzano DOP tomater er dyrket slik at mekaniske løsninger for masseproduksjon ikke er utførbart, faktisk på en vertikal måte slik at planten gror oppover med støtte og tomatene da ikke berører jorda.