Oliven Bella di Cerignola 580g, ekstra store (m/stein)

Nyt den alene som aperitiff, eller server den blant forretter. Fratepietro-familien er den eneste gården i Italia som håndterer hele produksjonen av Bella di Cerignola Olive: fra beskjæring av oliventrær, høsting, emballasje og salg av oliven.

NOK119,00 inkl. mva.
På lager
Ønskeliste
  • Produktinfo
  • Næringsinnhold
  • Produktanmeldelser (0)

De fruktige, knasende olivenene av sorten "Bella di Cerignola" er blant de små store kjendisene i Italia. Med størrelsen 12-18 gram per oliven har den et høyt kjøttinnhold og tilhører dermed blant de største oliven i Italia.

Glassemballasjen med sine runde former er en klar referanse til bondetradisjonen, eller rettere sagt til når olivenene ble brakt til selskapet for å konserveres i saltlake umiddelbart etter høsting. Konserveringsprosessen med saltlake er basert på den eldgamle oppskriften fra Fratepietro-familien, som forbedrer smaken av oliven som er så velsmakende og knasende ved første bit.

Fratepietro-familien er den eneste gården i Italia som håndterer hele produksjonen av Bella di Cerignola Olive: fra beskjæring av oliventrær, høsting, emballasje og salg av oliven.

Cerignola oliven er den største oliven i verden av langstrakt og maget form.

Sorten, som stammer fra den sørøstlige italienske provinsen Apulia og er oppkalt etter byen Cerignola.

 

Ingredienser: Grønne oliven, vann og salt (4%), melkesyre (0,2%), sitronsyre (0,2%), askorbinsyre (0,1%).

Næringsinnhold: 

Næringsverdi per 100g
Energi 581kJ/ 141kcal

Fett

- hvorav mettede fettsyrer

14g

2,3g

Karbohydrater

 - hvorav sukkerarter

1,0g

1,0g
Protein 0,8g
Salt 2,3g

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.