
Julevarer
Julevarer


Kraftkar
Vellagret blåmuggost som har vunnet flere internasjonale utmerkelser de siste årene, toppet av tittelen World Champion og Champion of Champions i 2016.

Fenalår Idsøe hel, ca 1,7kg
Nøye utvalgte lår av lam som har beitet på Jæren. Saltes og henges til modning på loftet i Verksgata. Her sitter smaken i veggene, og resultatet er en fantastisk smak!

Idsøes Pinnekjøtt ca 2 kg
Er det en ting Itsøe er skikkelig flink til, så er det å lage pinnekjøtt. Mye av jobben er i sortering av lammesider, og sørge for at lammesidene har en jevn fordeling av kjøtt og fett.

Rabitos Royale Dark Tin Box
Nøye selekterte Calabacita fikener fylles med sjokolade, fløte og brandy-ganache før de overtrekkes med temperert mørk sjokolade. Hver Rabiots Royale er singelpakket.

Sparkling tea blå, 75cl
Fruktig, saftig og krydret preg av drue, sitrus, svart og grønn te, med fin bitterhet og fast brus.

Sparkling tea rød, 75 cl
Saftig og te-preget med litt bitterhet og fasthet, preg av nype, røde bær og svart te. Myk brus.

Madame Köhlers Rabarbrasaft 0,7L
Frisk og velsmakende rabarbrasaft, som kan brukes til både hverdag og fest

Fiken- og kanelsaus, 170g
Søt og litt krydret vegansk saus tilberedt med fiken og kanel. Ideell i kombinasjon med andre retter basert på grillet kjøtt eller blåost. Utmerket med Brie, Gorgonzola, Robiola og fersk Ricotta.

Gaveforslag, Siciliansk olje, Pesto fra Alba og pasta fra Don Antonio
Siciliansk olje, Pesto fra Alba og pasta fra Don Antonio

Gaveforslag, Siciliansk olivenolje, Balsamico fra Modena og en trøffelbite
Siciliansk olivenolje, Balsamico fra Modena og en trøffelbite

Gavepakke fra Alba i Piemonte
To pakker grissini med tre pureér; soltørkede tomater, olivenpaté med grønn oliven, og olivenpaté med sort oliven.

Pepperkakekjeks med havsalt 150g
Denne pepperkakekjeksen fra Olof Viktors er ypperlig til blåmuggost.

Sbrisolina cake (hasselnøttkake fra piemonte) 250g
Denne tradisjonelle italienske nøtte "kakene" er tradisjonelt laget med mandler og spist etter middag eller sammen med en god ettermiddagskaffe. Crunchy, rich, og akkurat det rette nivået av sødme, tenk på disse kakene som en biscotti i større f

Fikenkake med mandler 250g
Tørkede fiken som er finhakket og blandet med en god dose mandler. En rik smak med tydelig fikenpreg i kombinasjon en sprø tekstur fra mandlene.

Amaretti di Sassello med mandler, 200g
Amaretti, de berømte italienske mandelkakene, er så populære i hjemlandet at nesten hver region har sin versjon av oppskriften, med forskjellige proporsjoner og kombinasjoner av de grunnleggende ingrediensene: søte og bitre mandler, aprikoskjerner, egg og

Valnøtter på Akasiehonning 130g
Valnøtter fra Italia i god harmoni med akasiehonning, yppelig tilbehør til ost.

Julsenap 285g
En søt sennep med blant annet julekrydder og sødme. fra honning. Smakfull med lang og varm ettersmak. Flott å grille med, også uten egg. Fantastisk til skinkesmørbrødet. Manges favoritt.